こんにちは、タムです。 もうすっかり夏ですね。 今年はサーフィンに行くぞ！！と決めて、健康的な食生活になるようにと、試行錯誤し食事を変えています。 今日はその中で、効果があり簡単にできるものを１つ紹介したいと思います。 結論から言えばそれは「…

こんにちは、タムです。 今回のテーマは学校給食です 給食の思い出といえば ・美味しくない脱脂粉乳 ・腐ったコッペパンが机の中から出てくる ・ゼリーの王、青リンゴゼリー などの思い出があるのではないでしょうか。 僕の一番の思い出は、ラーメンが給食に…

こんにちは、タムです。 前回は好き嫌いについて、大まかに書いてみました。 分からないところや、読みにくいところがあればご指摘お願いいたします。 さて、今回は前回出てきた、味覚嫌悪記憶というキーワードについて書いていきます。この記憶は、子供だけ…

こんにちわ、タムです。 子どもの好き嫌いについて、悩んでいる人が多いのではないでしょうか。 学校の給食現場で働き始めた頃は、嫌いなものを食べることができない子どもたちにどのような支援をしていけばいいのか日々悩んでいました。 その時に知っておき…

「食べるのも食文化であるが、食べないのもまた食文化である」 日本で生活していると、今日のご飯は何にしようなど、食べるものについて考えることはありますが、食べないものについて考えたことはダイエットの時以外特にありません。 太るから、ラーメン、…